Prix:34,00 €
Taille unique 6/8 pers
Composition :
Biscuit aux épices de Noël, croustillant fleur de sel, crémeux au caramel au beurre salé et éclats de nougatine, mousse au chocolat.
- 02 51 96 88 79
- 63 Rue de l'Océan, 85520 Jard-sur-Mer
Coffret duo 16 bonbons
Prix:
23,20 €
TTC
Laissez vous séduire par ce coffret raffiné de 16 bonbons de chocolat, pensé comme une véritable invitation à la dégustation. Chaque pièce relève un savoir-faire artisanal et un équilibre subtil entre intensité, douceur et finesse.
Ce coffret se compose d'un assortiment harmonieux de :
- Caramel aux fruits, fondants et délicatement fruités.
- Ganaches pure origine, exprimant toute la richesse aromatique de grands crus de cacao.
- Ganache infusées, aux notes délicates et parfumées.
- Pralinés, onctueux et gourmands, aux fruits secs finement torréfiés.
Un coffret idéal pour offrir ou s'offrir un moment d'exception, où chaque chocolat raconte une histoire de goût et d'émotion.
Allergènes :
- Lait
- Fruits à coque
- Soja
- Arachide
- Sésame
Conseils de conservation :
Afin de préserver au mieux nos produits, conservez-les dans leur emballage d'origine à 16-18°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Ne pas les placer au réfrigérateur.
Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de les déguster dans les 30 jours après votre achat.
Les caramels :
Couverture noir 68% (cacao masse, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme de vanille), crème, jus de citron vert, glucose, sucre et beurre, denrées alimentaires colorantes (concentré de carthame / citron et spiruline, de radis, cassis et pomme, extrait de paprika, E555, E172[nano]), purée de fruit de la passion.
Ganaches :
Couverture (maracaïbo 88%, bolivie 68%, république dominicaine 74%) noir (cacao masse, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme de vanille), crème, sorbitol, glucose, dextrose, beurre, couverture (opus 35%) blanc (cacao masse, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja E322)
Les pralinés :
Couverture noir 68% (cacao masse, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme de vanille), couverture lait (cacao masse, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme de vanille), fruits secs (noisette, pistache, amande, cacahuète), noix de coco râpée, beurre, sucre.
Les ganaches infusées :
Couverture noir (cacao masse, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme de vanille), crème, thé Lapsang Souchong, thé matcha, canelle, poivre de timut, fève de tonka, gingembre, pâte de réglisse, dextrose, sucre inverti, sorbitol, beurre,couverture lait (cacao masse, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme de vanille)
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Délices de saison
“Nos suggestions gourmandes”
Prix:34,00 €
Bûche glacée
Composition :
Dacquoise amande, sorbet à la framboise, confit fruits rouges et sorbet citron vert.
